يُطلق على الشاي البارود الأخضر، شاي اللؤلؤ أو شاي الخرزة، لما له من الفوائد الصحية للشاي الأخضر العادي، حيث يتم لف كل ورقة في حبيبات صغيرة، عند نقعها في الماء الساخن، لتكشف عن مجموعة من النكهات الدخانية. الذي يتميز بعبوته المميزة، بطعم طويل الأمد ورائحة منعشة.